Желчнокаменная болезнь
Желчнокаменная болезнь - еще одно заболевание, которое вызвано неправильным питанием, столь характерным для современного общества. Число больных этой болезнью постоянно растет. Каждый десятый мужчина и каждая пятая женщина страдают от образования камней в желчных протоках.
Желчнокаменная болезнь может протекать без симптомов, или сопровождться сильными болевыми приступами в животе, которые могут длиться месяцами. Возможно также образование газов и чувство "вздутости" в животе, особенно после тяжелой и жирной пищи. Камни могут перекрыть желчный проток, что может привести к желтухе.
Камни образуются тогда, когда часть компонентов желчи, обычно растворимых, густеют и оседают. Существует несколько разновидностей желчных камней: камни, состоящие из чистого холестерина, камни, включающие одни минералы, и смешанные камни, включающие холестерин и его производные вместе с различным количеством желчных солей, пигментов и неорганических солей кальция. Около 80% желчных камней относятся к смешанному типу.
Образованию желчных камней способствуют следующие факторы:
- Высокий уровень холестерина в пище
- Бедная волокнами пища
- Недостаток витаминов С и Е
- Недостаточный прием жидкости
Избежать образования камней можно относительно простым способом, изменив питание. Ведь большая часть факторов риска возникновения желчекаменной болезни известна. Чтобы избежать приступов болей при наличии камней в желчном пузыре и желчных протоках, нужно увеличить степень растворимости
желчи путем введения в рацион пищевых добавок и лекарственных трав.
