Ингредиенты:
500 г говядины
1 ст. л. топленого масла
1/4 кочана капусты
1 ст. л. томатной пасты
1 луковица
1.5 стакана бульона
морская соль, перец, лавровый лист.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, слегка обжарить и положить в горшочек. Затем туда добавить свежую капусту, нарезанную шашками, пассерованный репчатый лук, томатную пасту, мясной бульон, лавровый лист и тушить 1 - 1.5 часа.
Посыпать зеленью и подать к столу.
