Ингредиенты:
1 луковица
1 долька чеснока
30 мл. растительного масла холодного отжима
300 гр. свежего шпината
морская соль, перец
125 мл. молока
125 мл. сливок
Способ приготовления:
Луковицу и дольку чеснока почистить и мелко накрошить.
Растительное масло налить в кастрюлю и обжать лук и чеснок.
Шпинат помыть, дать стечь воде и добавить в кастрюлю. Тушить, пока листья не станут мягкими.
Посолить и поперчить по вкусу.
Молоко и сливки добавить в кастрюлю и поварить 5 минут и затем взбить.
