Доставка: | USD ($) | RU

Кабачки фаршированые грибами

  Ингредиенты:

Способ приготовления: кабачки промыть, разрезать вдоль, аккуратно удалить ложкой сердцевину, просушить и обжарить кабачки-лодочки на масле из виноградных косточек с двух сторон.

Грибы шитака залить холодной и оставить на 15 минут. Затем грибы измельчить, порезать лук полукольцами и потушить все это на сковородке, посолить по вкусу, поперчить, добавить сметану, лимонный сок и зелень, хорошо перемешать и выложить в лодочки кабачков.

Натереть сыр на крупной терке, посыпать сверху и запекать в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов до получения румяной корочки.

Рецепт прислала: Татьяна Окина