Ингредиенты:
1,5 стакана цельного риса
3 стакана воды
3 столовые ложки изюма
20 шт. чернослива
морская соль, корица
2 луковицы
3 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка соевого сыра тофу
Способ приготовления:
Тофу нарезать мелкими кубиками, посыпать по вкусу солью, молотой корицей и слегка подсушить в горячей духовке.
Замоченный рис засыпать в горячую подсоленую воду, добавить промытый изюм, чернослив, мелко рубленный лук, подготовленный тофу и варить на медленном огне. Когда рис впитает всю воду, кастрюлю с пловом плотно закрыть крышкой и посавить в нагретую духовку на 10-20 мин. При подаче полить растопленным сливочным маслом.
