Ингредиенты:
1,5 стакана овсяной крупы
1 луковица
1 морковь
3 ст. л. растительного масла
морская соль
специи по вкусу.
Способ приготовления:
Овсяную крупу промыть, замочить на 5-6 часов в прохладной воде. Разбухшую крупу пропустить через мясорубку Морковь и репчатый лук слегка поджарить на растительном масле и тоже пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи. Все тщательно перемешать Довести фарш до консистенции густой сметаны и разливать столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать на медленном огне.
Подавать горячими или холодными с квашеной капустой, солеными или свежими огурцами
Прислал: Евгений
