Ингредиенты: (на 4 порции)
200 г коричневого риса
1 консервная банка (420 г) красной фасоли
1 нарезанный красный сладкий перец
2 нарезанных корня сельдерея
4 нарезанные молодые луковицы
3 ст. л. нарезанной петрушки
Морская соль с приправами и свежесмолотый черный перец
100 г разделенного на кусочки консервированного тунца
Способ приготовления:
Отварить цельный рис в кипящей воде в течение 30-40 минут, пока он не станет очень мягким. Слить воду и промыть рис в холодной воде.
Выложить рис в миску и смешать с остальными ингредиентами.
Примерное содержание питательных веществ в одной порции:
Калорийность - 249 ккал; Белки - 8,9 гр; Жиры - 2 гр; Углеводы - 52 гр; Клетчатка - 6,7 гр.
