Омега-3 жирные кислоты, в изобилии содержащиеся в жире рыб - обитателей холодных вод (сельдь, макрель, сардины, лосось), хороши не только для борьбы с атеросклерозом и сохранения сердечно-сосудистой системы в отличном состоянии.
Американские учёные из государственного Университета штата Луизиана (США) обнаружили, что Омега-3 чрезвычайно эффективно защищают от развития болезни Альцгеймера - нередкого заболевания, приводящего к полной деменции (тяжелому поражению интеллекта, функций познавания и памяти) и гибели человека. |  |
В ходе исследований было доказано, что употребление Омега-3 приводило к торможению развития этого смертельного заболевания. Также они нашли в головном мозге вещество, очень похожее на Омега-3, которое вырабатывается клетками мозга для своей защиты от вредных факторов. Возможно, нехватка выработки этого вещества и является причиной развития болезни. В таком случае приём Омега-3, либо назначение его синтетического заменителя (который только предстоит создать), позволят переломить ход заболевания, и не только сохранить жизнь, но и вернуть дееспособность.
К сожалению, ход экспериментов был прерван ураганом Катрина, который нанёс тяжело восполнимый ущерб Новому Орлеану, в котором находится Университет. Работы прекращены, но исследовательская группа надеется возобновить свою работу на новом месте, и как можно скорее: жертвами болезни Альцгеймера уже сейчас являются почти пять миллионов американцев, а результаты терапии - весьма многообещающие.
Павел Хорошев.
Источник: Планета здоровья
