Органическая цейлонская корица молотая – Naturafood
Корица добавлялась в пищу на протяжении тысячелетий и считается одной из самых известных с древности специй. Эта пряность высоко ценилась в древние времена и поэтому её часто преподносили в дар монархам и другим власть имущим.
В наше время корица легкодоступна и традиционно используется в приготовлении кондитерских изделий, изысканных десертов, различных коктейлей, глинтвейнов, маринадов, сухих композиций из специй, а также добавляется в кофе. Благодаря своему особому аромату и вкусу корицу также считают «секретным ингредиентом» в мясных блюдах, в рисе и овощных блюдах.
Существует несколько видов корицы, но самые известные это корица цейлонская и корица Кассия.
Корица Кассия - индонезийская или китайская корица, которую еще называют «фальшивой». Цвет корицы Кассии темнее, кора намного толще и грубее и это заметно влияет на вкус и цвет пряности.
Также в отличие от цейлонской корицы, китайская корица Кассия, всегда гораздо дешевле.
Корица цейлонская – считается настоящей, благородной, лучшей по качеству и высоко ценится за уникальность, тонкость аромата и сладкий десертный вкус. Цейлонская корица, произведенная на острове Шри-Ланка, представляет собой несколько тончайших, светлых внутренних слоев коры молодого коричного дерева, сложенных друг в друга сразу же после отделения от ствола. Эти многослойные палочки сушатся естественным способом в сухом проветриваемом помещении в течение нескольких дней и после сушки, при необходимости, прекрасно перемалываются даже в ступке. Немаловажным фактором является то, что по сравнению с другими сортами корицы, цейлонская корица содержит относительно незначительное количество кумарина и поэтому считается более полезной для здоровья.
Ингредиенты: молотая экологически чистая цейлонская корица.
Чистый вес: 70 грамм
Произведено в Шри-Ланка.
В продаже также имеется цейлонская корица в палочках
Кошерно.
- Баркод: 4793000637012
- Вес брутто: 0.11кг
- Производитель: Natuproducts
Спасибо за оставленный отзыв!
Очень любим с мужем кофе с корицей. Запах и вкус обалденный. Как сказал муж - это как небо и земля, от того что мы раньше покупали. Отличная цейлонская корица. Вкус отличается от обычной в лучшую сторону. Рекомендую.
Добавлено: 08/05/2020, Галина П. RUЖена часто пользуется корицей для выпечки и я получил задание найти именно цейлонскую корицу. Сначала долго обивал ноги по магазинам приправ и магазинам природы, потом рыскал в интернете и почти отчаялся. Везде корица непонятно где выращена и произведена, и вот удача Витамин Глобал. Сразу заказал 3 пачки и через несколько дней получил заказ в Иерусалиме. Я доволен окончанием этой саги с поисками, жена довольна корицей. Спасибо сайту и сотрудникам за корицу и отличный сервис.
Добавлено: 28/12/2019, Валерий IL
