Родина ореха пекан — Северная Америка, где он растет на дереве кария иллинойская. Орех пекан является отличным источником жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Он богат полезными жирными кислотами (омега-3, омега-6 и омега-9), содержит витамин Е, витамины группы B (B1, B5, B6) и является источником таких минералов, как фосфор, цинк, калий и магний.
Орех пекан отличается сливочным вкусом, насыщенной текстурой и сладковатым ароматом. Сырые или жареные орехи пекан используются в салатах, десертах и других блюдах. Особенно часто пекан применяют в выпечке, где он хорошо сочетается с ванилью, шоколадом и кленовым сиропом.
Обратите внимание, что орех пекан является калорийным продуктом с высоким содержанием жира, близким к сливочному маслу. Рекомендуется употреблять 30-40 г орехов в день, что составляет примерно 6–9 штук.
Ингредиенты: орех пекан.
Пищевая ценность на 100 г сырых орехов пекан:
| Энергетическая ценность | 759 калорий |
| Жиры | 71.97 г. |
| Насыщенные жирные кислоты: | 6.18 г. |
| Холестерин | 0 мг. |
| Натрий | 0 мг. |
| Углеводы | 13.86 г. |
| Пищевые волокна | 9.6 г. |
| Белки | 9.17 г. |
| Магний | 121 мг. |
| Фолиевая кислота | 22 мкг. |
| Цинк | 4.53 мг. |
| Железо | 2.53 мг. |
| Калий | 410 мг. |
| Фосфор | 277 мг. |
Информация об аллергенах: может содержать глютен, кунжут, арахис и миндаль.
Чистый вес: 200 грамм.
Кошерно Бадац "Бейт Йосеф".
Отзывов на этот продукт пока нет.