Имбирные цукаты - это ароматный продукт с пряной остротой имбиря и приятной сладостью, приданной сахарным сиропом. Они подходят для перекусов, подачи к чаю, а также для использования в выпечке и десертах.
Коротко о процессе приготовления
Для производства цукатов используют отборный корень имбиря. Его очищают и нарезают, затем кратковременно отваривают, чтобы смягчить остроту, после чего готовят в сахарном сиропе до полной пропитки и подсушивают до нужной текстуры.
Пищевая ценность на 100 г цукатов из имбиря:
| Энергетическая ценность | 380 калории |
| Жиры | 0 г |
| Натрий | 55 мг |
| Углеводы | 94 г |
| Сахара из углеводов | 75 г |
| Пищевые волокна | 1 г |
| Белки | 0 г |
| Кальций | 143 мг |
Состав: имбирь (51,99%), сахар (48%), E‑220 (диоксид серы).
Информация об аллергенах: содержит E‑220 (диоксид серы).
Может содержать следы глютена, кунжута, орехов.
Вес нетто: 200 г.
Сертификация: кошерно, Бадац.
Отзывов на этот продукт пока нет.