Ингредиенты:
1 стакан пшена
2 стакана воды
0,5 стакана мелко нарезанного чернослива
2-3 столовые ложки мелко нарезанных ядер грецких орехов
1 столовая ложка сливочного масла
морская соль и коричневый сахар по вкусу
Способ приготовления:
Чернослив вымыть, удалить косточки, а мякоть мелко нарезать. Положить его в кастрюлю, залить холодной водой и варить на слабом огне 5-7 минут. Затем всыпать перебранное и промытое пшено, добавить сахар, соль и варить кашу до готовности. За 5-7 минут до окончания варки положить в кашу мелко нарезанные ядра орехов. Горячую кашу приправить сливочным маслом, перемешать и подавать на стол.
