Ингредиенты:
красная чечевица..............1,5 стакана
лук....................................1 головка
чеснок...............................1-2 зубчика
соль, перец, приправы.......по вкусу
томатная паста.................2 стол. ложки
растительное масло
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Красную органическую чечевицу промыть и добавить к луку и чесноку. Томатную пасту развести водой и добавить в сковороду, посолить, поперчить и приправить. Долить воды так, что бы чечевица была полностью покрыта водой, закрыть крышкой и оставить на большом огне до закипания.
Убавить огонь и варить 7-10 минут.
