Киноа богат протеином (который не уступает по качеству молочному), а по количеству энергии, кальция, фосфора, железа, витамина В, клетчатки и комплексных углеводов превосходит ячмень, рис, овес и пшеницу. Поскольку киноа не содержит глютена, она является бесценным продуктом питания для организмов с аллергической реакцией на глютен. The United Nations Food and Agriculture Organization установила, что состав протеина в киноа ближе к идеальному, чем у любого другого злака. Киноа содержит много ценных аминокислот, в том числе большое количество лизина (уровень лизина во всех известных нам злаковых недостаточен, в результате чего их протеин неполноценен).
В 100 гр. киноа содержится:
Белки...................................14 гр
Жиры....................................6.0 гр
Пищевые волокна................7.0 гр
Упаковка содержит: 1000 гр.
Выращено в Перу.
Кошерно БАДАЦ.
Отзывов на этот продукт пока нет.